Schnauzeren er en mellemstor, robust og muskuløs hund med fremtrædende øjenbryn og overskæg. Pelsen kan være sort eller peber- og saltfarvet. Voksne hanner er ideelt set 48 cm høje og vejer omkring 18 kg. Voksne hunner er omkring 45,7 cm og vejer 16 kg.
Schnauzeren er en livlig og aktiv hund, men den har et stædigt og viljestærkt karaktertræk. Den kan blive enmandshund eller enfamilieshund og kan blive meget territorial. Schnauzeren kommer ikke altid godt ud af det med andre hunde eller husdyr og har derfor brug for særlig grundig socialisering og opsyn. Den er hurtig til at advare familien om fremmede, der nærmer sig dens territorium ved hjælp af dens dybe gøen.
Schnauzeren var repræsenteret i kunst og skulpturer allerede i 1400-tallet. Schnauzeren (også kaldet mellemschnauzeren) er den, som dværg- og kæmpeschnauzeren udviklede sig fra, og den stammer fra det sydlige Tyskland og de nærliggende regioner i Schweiz og Frankrig. Oprindeligt blev det brugt som en rottehund, men så blev det opdaget, at den er en fremragende vagthund. Den første racestandard for denne hund blev oprettet i 1890.
